En esta oportunidad aprenderemos a preparar el pollo con almendras al estilo chino, es sencilla la preparación, y es ideal para cualquier ocasión, aquí te dejamos la receta.
Ingredientes:
Para 6 porciones
- 3 muslos de pollo o pechuga
- 2 ½ puñados de almendras peladas
- 1 chorrito de salsa de soja
- 2 cebollas medianas
- Champiñones
- Aceite de oliva
- 1 ½ de agua 2 pastillas de caldo
- Sal al gusto
Preparación de pollo con almendras
Para prepara este rico platillo de pollo con almendras comenzamos cortando en tiras el pollo.
En una cazuela ponemos a calentar un poco de aceite de oliva y picamos finamente la cebolla, a la cazuela con aceite lo agregamos la cebolla revolvemos un poco y luego también se añade los champiñones y las almendras y se revuelve nuevamente.
Luego también se añade el pollo el chorrito de salsa de soja, ahora mezclamos bien y se añaden las pastillas de caldo y más dos tazas de agua, se deja cocinar a fuego medio hasta que se reduzca el agua por lo menos unos 20 a 25 minutos.
